FreshStock IA

Stop à l'inventaire manuel.

L'IA estime vos stocks en 20 minutes, calcule la marge brute en temps réel et détecte les pertes automatiquement.

001 — Démo

L'inventaire entier. Dans votre poche.

Vous photographiez les bacs. L'IA estime, calcule, exporte. Vous reprenez le service à 11h — pas à 13h.

  • 97 %de précision sur l'estimation
  • 20 minau lieu de 2 heures
  • Margebrute calculée en direct

Le constat

L'inventaire à l'ancienne vous coûte cher.

0h

passées chaque semaine en chambre froide

0×/sem

saisies recopiées dans Excel

±0%

d'écart moyen sur la marge brute calculée à la main

La solution

Trois façons de scanner. Vous choisissez.

Visuel

Photographiez le bac gastro. L'IA estime le niveau, déduit la quantité, calcule la valeur en stock.

Vocal

« 4 kilos de saumon. » L'IA reconnaît, demande confirmation si elle hésite, sauvegarde.

Manuel

Saisie classique pour les cas qu'on connaît par cœur. Parce qu'à 8h du matin, la voix qui dort, c'est non.

Voir l'IA en action

20 minutes, montre en main. Regardez.

001 — Démo16 : 9

Bénéfices chiffrés

Précis, rapide, rentable.

0%

de précision sur l'estimation visuelle des bacs

0 min

pour boucler un inventaire complet

0%

de pertes en moins détectées dès le premier mois

Ils l'utilisent

Des restaurateurs comme vous.

« Avant FreshStock IA, l'inventaire du dimanche soir prenait deux heures. On scanne, on parle, c'est fini en vingt minutes. Et on voit la marge en direct. »

A
Anne
Le Bouchon, Lyon

« Les écarts de stock qu'on découvrait à la fin du mois, on les détecte maintenant le jour même. C'est tout l'argent qu'on perdait sans le savoir. »

J
Jean
La Table d'Anna, Annecy

« Mon équipe a adopté l'app en deux jours. Le scan vocal en chambre froide a tout changé. »

M
Marc
Bistrot du Port, Marseille

« Les rapports hebdomadaires ont remplacé mes feuilles Excel. Gain de temps incroyable. »

S
Sophie
Café Lumière, Paris

« L'IA détecte les pertes mieux que moi. Première fois que je gagne sur la marge. »

L
Léa
Le Comptoir, Bordeaux

« Je gérais trois restaurants sur trois fichiers Excel différents. Maintenant tout est dans la même app. Je dors mieux. »

P
Pierre
L'Atelier des Saveurs, Toulouse

« On photographie le bac, l'IA estime, on valide. C'est tellement simple que même mon second l'utilise sans formation. »

C
Camille
Maison Rouge, Nice

« Le scan visuel des bacs gastro, c'était de la science-fiction il y a un an. Je l'utilise tous les jours maintenant. »

T
Thomas
Chez Bertrand, Lille

« Avant je découvrais que je perdais 800 euros de saumon en fin de mois. Là je vois le manque le matin même. »

É
Élodie
La Cantine d'Ici, Nantes

« Les pesées à la balance, fini. La photo suffit, la précision est bluffante. »

V
Vincent
Le Bistroquet, Rennes

« Mon comptable m'a dit qu'il avait jamais vu une compta aussi propre. Tous les achats sont rentrés via l'OCR des factures. »

J
Julie
Brasserie Mistral, Aix-en-Provence

« L'export Excel hebdomadaire me file la marge brute par catégorie. Je sais quoi corriger lundi matin. »

A
Antoine
L'Étoile du Sud, Montpellier

« Quand je commande au mareyeur, je sais exactement ce qu'il me reste. Plus de doublons, plus de manques. »

C
Charlotte
Le Quai Vert, Saint-Malo

« Mes serveurs prennent l'inventaire pendant le service du soir. Il est terminé à la fermeture, pas le lendemain matin. »

H
Hugo
La Cave d'Augustin, Reims

« Les fiches techniques sont liées aux ingrédients. Quand le prix du beurre monte, je vois mes plats qui passent en perte direct. »

M
Marie
Maison Dorée, Strasbourg

« Les écarts entre théorique et réel, c'est ma première alerte de vol. Trois fois cette année j'ai pu intervenir à temps. »

O
Olivier
Le Cellier, Dijon

« On photographie les factures à la livraison, l'IA lit tout. Plus jamais de classeur en papier. »

C
Clara
Bistrot Margot, Biarritz

« Les mois d'été je passais ma matinée à compter les bouteilles de rosé. Maintenant c'est l'app qui le fait pendant que je prépare la salle. »

N
Nicolas
L'Auberge des Pins, Avignon

« Je ne suis pas tech du tout. Si moi je l'utilise sans souci, n'importe quel chef peut. »

A
Aurélie
Café des Halles, Cannes

« Le ROI a été immédiat. La première semaine on a récupéré l'équivalent d'un mois d'abonnement en pertes évitées. »

L
Lucas
La Taverne, Colmar

Tarifs

Choisis ta formule.

Starter
47/mois
facturé 564 €/an
  • · 1 restaurant
  • · 5 membres
  • · Plafonds standards
  • · Essai 30j gratuit
Recommandé
Pro
95/mois
facturé 1140 €/an
  • · 3 restaurants
  • · 20 membres / resto
  • · Plafonds × 3
  • · Support prioritaire
  • · Essai 30j gratuit
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  • · Membres illimités
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FAQ

Vos questions, nos réponses.

Réponse — 01

Combien de temps pour mettre en place FreshStock IA dans mon restaurant ?

Vingt minutes en moyenne : créer le compte, importer votre liste de produits, faire votre premier inventaire. Aucune installation ni intégration POS requise pour démarrer.

Prêt à reprendre la main sur vos marges ?